¿Quieres seguir disfrutando de tus postres y comidas favoritas pero que sean más saludables? ¿Xilitol o Eritritol cuál es mejor? ¿Xilitol vs Eritritol? ¿Cuál es el mejor edulcorante para hacer bizcochos? Si te consideras golos@ y te preocupa el subir de peso cuando comes este tipo de comidas, te recomendamos Eritritol o Xilitol (también llamado Xylitol).
Si estás buscando más información sobre edulcorantes, aquí tienes nuestro artículo: ¿Sucralosa o Stevia?
¿Qué es mejor eritritol o xilitol diferencias? ¿Cuál es el mejor eritritol? Te vamos a contar la diferencia entre Xilitol y Eritritol: Sigue leyendo hasta el final 👇
El Xilitol o también llamado azúcar de abedul es un tipo de edulcorante natural que sirve como sustituto del azúcar refinado, que se encuentra en algunas frutas y verduras. Tiene un sabor muy parecido al azúcar.
Por su parte, el Eritritol es un edulcorante que se encuentra dentro del grupo de los polialcoholes que son de origen natural que también se encuentran en frutas y vegetales. Tiene un escaso valor calórico.
¿Cuál es mejor para ti, Eritritol o Xilitol? Principales diferencias
Los dos tipos de edulcorantes son muy saludables y buenas alternativas al azúcar tradicional y nos sirven como sustitutos del azúcar para nuestras recetas keto.
La diferencia entre eritritol y xilitol es mínima pero como efectos secundarios podemos encontrar que el Xilitol puede provocar pequeñas molestias digestivas cuando está fermentado con las bacterias del colon, como pueden ser diarrea, flatulencias o dolor abdominal e hinchazón.
En cambio, el Eritritol tiene una mejor tolerancia porque se llega a absorver un 90% antes de llegar al colon.
Ventajas e inconvenientes del Xilitol: Opiniones
Dentro de las ventajas y desventajas del Xilitol, descubre las mejores opiniones sobre el Xilitol:
Ventajas del Xilitol
✅ Reducen las calorías en un 40% menos que el azúcar refinado. Siendo 2.4 kcal por gramo y el azúcar 4 kcal por gramo.
✅ No producen caries y mejora el flujo salival lo que hace prevenir bacterias en la boca.
✅ No eleva los niveles de azúcar en sangre. Tiene carga glucémica baja, es un producto totalmente apto para personas diabéticas.
✅ Previene la osteoporosis ya que aumenta la absorción de calcio, lo cuál es bueno para los huesos.
Inconvenientes / Contraindicaciones del Xilitol
❌ Importante: cada 100 gramos tiene 240 cal. Hay que tener cuidado con las cantidades que tomamos porque un excesivo uso puede provocar subidas de peso, que es realmente lo que queremos evitar a toda costa. Se puede consumir en pequeñas cantidades.
❌ Podemos utilizarlo pero sin abusar de él ya que si abusamos puede producir flatulencias o diarreas, más si tenemos el colon irritable.
❌ Es peligroso para los perros debido a sus potenciales riesgos en el hígado, no subministrar en animales bajo ninguna circunstancia, ya que puede serle perjudicial.
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Ventajas e inconvenientes del Eritritol: Opiniones
Dentro de las ventajas y desventajas del Eritritol, descubre las mejores opiniones sobre el Eritritol:
Ventajas del Eritritol
✅ No tiene calorías, es ideal para personas diabéticas o que estén en período de pérdida de peso.
✅ Para personas con buena microbiota, aumentará la cantidad de microorganismos saludables del intestino.
✅ Cada vez es más la opción preferida de los consumidores para sustituir al azúcar.
✅ Es la alternativa más sana y natural.
Inconvenientes / Contraindicaciones del Eritritol
❌ El exceso de consumo puede provocar efecto laxante, tomar con moderación.
❌ Puede provocar gases e hinchazón abdominal si el consumo es alto, lo cuál recomendamos su uso de manera moderada.
❌ Para personas con el intestino irritable, Chron o que tengan gastritis, es uso debe ser moderado.
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¿Qué es el Eritritol y para qué sirve?
Es un edulcorante mucho más saludable que el azúcar tradicional y nos sirve para poder dar sabor a la comida y a la bebida sin darle calorías.
Eritritol vs Xilitol ¿Cuál comprar? Guía de compra
Las diferencias entre los dos eritritol y xilitol son mínimas ya que son dos alternativas realmente válidas como sustituto del azúcar refinado.
Nosotros para todas nuestras recetas preferimos el Eritritol pero va a depender de vuestro gusto, texturas y olores.
Nature Diet – Xilitol
- Paquete de 2 x 1000 g
- 100 % natural
- Gran alternativa al azúcar
- Contiene un 40 % menos calorías que el azúcar
- Bajo índice glucémico (GI 8)
- Introdúcelo en tu dieta gradualmente, comenzando con media cucharadita al día
- Evita tomar más de diez cucharaditas al día
Xylitol Dulcificante natural
- El azúcar de abedul (también conocido como xilitol o xilitol) es un dulce natural y vegetal
- Perfecto sustituto del azúcar tradicional con el mismo sabor y textura, pero con 40% menos de calorías
- No afecta a los dientes y reduce el desarrollo de caries
- Es un dulce natural y vegetal
- Perfecto sustituto del azúcar tradicional con el mismo sabor y textura
- No afecta a los dientes y reduce el desarrollo de caries
- con 40% menos de calorías
Puraveda Xylitol
- XYLITOL contiene xylitol 100% puro. No utilizamos sustancias disociadoras, agentes de relleno ni de flujo. El xilitol es maravillosamente dulce. Una...
- MÁXIMA CALIDAD DE LA SUSTANCIA ACTIVA: El xylitol es de cultivo ecológico sostenible y es producido cuidadosamente. El xylitol (también conocido como...
- EL SER HUMANO Y EL MEDIO AMBIENTE SON IMPORTANTES PARA NOSOTROS. El producto es vegano, sin lactosa, sin gluten, sin soja y sin azúcar añadido. Sin...
- Después de más de 35 años de experiencia, conocemos las mejores áreas de cultivo y los productores y procesadores más confiables
- Tiene un índice glucémico bajo de 1/7 del azúcar doméstico convencional
- Adecuado para diabéticos
Eritritol 100% Natural
- Eritritol 100 % natural no transgénico. CERO calorías, CERO carbohidratos activos
- Sabor fresco, 70 % del poder endulzante del azúcar, sin el regusto amargo de la estevia.
- Perfecto para la repostería, bizcochos, merengues, helados. Ayuda a la gente que está intentando perder peso y que es golosa.
- Perfecto para la repostería y recetas keto
- 0 IG, estupendo para la gente que quiere mantener un nivel estable de azúcar en sangre
- Sustituto natural del azúcar sin calorías con una textura similar al azúcar en polvo
- Se puede usar para endulzar casi cualquier cosa
Nature Diet – Eritritol
- Paquete de 2 x 1000 g
- 100 % natural
- Gran alternativa al azúcar
- Muy bajo en calorías
- Fácil de digerir
- Edulcorante natural con un sabor sutil que casi no contiene calorías
- El cuerpo lo excreta rápidamente
Eritritol Zero DulciLight
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