Muchos somos los que amamos el chocolate, pero si estamos siguiendo una dieta Keto no es buena idea comer mucho chocolate, o directamente no comerlo, es por eso que como pasa con muchas otras recetas, también conseguimos una alternativa para esta dentro del mundo Keto. En esta ocasión traemos una receta de Nutella Keto, una receta que hará que tengas siempre la posibilidad de tener un buen postre a tu disposición sin tener que faltar a tu dieta.
¿Cómo hacer Nutella Keto?
Esta es una receta muy sencilla de realizar, para ello debes tener los ingredientes que te diremos a continuación y sólo unos pocos minutos de tu tiempo. Esta es una receta que vamos a preparar utilizando un procesador de alimentos y un minipimer.
Información nutricional
Por cada 100 gr de Nutella casera Keto conseguiremos un aporte calórico de unos 2100 kcal, unos 12 gr de proteínas, 23 gr de grasas de las cuales solo unos 7 gr son grasas saturadas y solo 2,5 gr de carbohidratos.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta deliciosa receta es de 5 minutos para hacerla.
Con estas cantidades que presentamos a continuación vamos a tener para un total de 1 ración.
Ingredientes
- 200 Gr de avellanas peladas y tostadas.
- 1 cucharadita de edulcorante.
- 3 cucharaditas de cacao en polvo, sobre al 80% – 85%.
- 2 cucharaditas de aceite de coco.
Preparación
- Para empezar con la preparación de esta receta vamos a utilizar un procesador de alimentos, allí colocaremos los 200 gr de avellanas que tenemos y agregamos también las 3 cucharaditas de cacao en polvo y dejamos mezclar 1 minuto.
- Lo siguiente será agregar las 2 cucharadas de aceite de coco y seguimos mezclando durante 1 minuto más.
- Ahora le agregamos la cucharada de edulcorante y seguimos mezclando.
- Después de unos 2 minutos debería estar formándose una mantequilla, dejamos unos segundos más y vamos a parar nuestro procesador de alimentos y pasar la mezcla a nuestro minipimer, mezclamos por 1 minuto más y listo.
- Ya hecho esto tendremos nuestra receta lista para consumir.
Recomendación
Esta es una receta muy sencilla de hacer que puedes combinar con lo que quieras, lo mejor de todo es que es muy saludable debido a su nulo contenido de químicos nocivos. Recomendamos untarla sobre Waffles Keto o usarla cómo topping en tus postres favoritos, debido a su contenido le dará un toque aún más saludable a tus recetas.
Adicionalmente, si queremos que nuestra mezcla quede más cremosa y con un sabor más intenso podemos añadir unos 100 gr adicionales de avellanas pero debemos también dejar que se mezclen un poco más, de igual manera a pesar de usar más avellanas se recomienda utilizar la misma cantidad de endulzante y no aumentarla.
¿Sabías que?
La nutella es un postre que nació luego de la Segunda Guerra Mundial, esto cuando los impuestos sobre los granos de cacao dificultan la fabricación de chocolate, esto hizo que los comerciantes pensaran en alternativas eficaces para incrementar la producción de este bien tan escaso siendo una de las soluciones agregar avellanas a la mezcla dando esto origen a la Nutella.
No puedes utilizar el nombre Nutella para nombrar a tu hijo ya que la corte lo rechazará inmediatamente, también otro dato curioso es que se estima que cada 3 segundos se vende un frasco de Nutella en 75 países del mundo, por último debemos saber que existe Nutella con marihuana, esta se vende en algunas farmacias en California como medicina alternativa.
